給旅人的永續選擇——在柬埔寨旅社開無包裝商店的 Babel Guesthouse
柬埔寨的第一間無包裝商店 ，座落在位於暹粒省（Siem Reap）、鄰近吳哥窟等知名景點的 Babel Guesthouse 旅社中。倡導永續旅遊的 Babel Guesthouse，在旅社大廳販售由當地小販製作的可重複使用與無塑包裝商品，例如全天然洗髮精、潤絲精、肥皂、乳液、洗衣精等。商品皆以秤重方式販售，若旅客沒有自備環保玻璃容器，也能於商店中購入。
這間商店也囊括了吸引人的生活選物，例如月亮杯、布衛生棉、天然體香劑、有機椰子油、木炭粉等。此外，專門為當地人創造工作機會的社會企業「Friends ‘n’ Stuff」，所製作的「地球只有一個（There is no planet B）」環保袋也在店內販售。
Babel Guesthouse 的願景是開設一間商店，讓有意減少旅行碳足跡、選擇無塑商品的旅人，更輕鬆地達到目標。
運營這間旅社是一對挪威伴侶 Katrine 和 Simen，兩人自 2007 年起便不斷往返柬埔寨。他們對永續旅遊有極大的熱忱，在經營旅社時，十分注重如何回饋當地社區。
「我們與許多組織合作，一同協助當地社區並保護環境，並盡力將我們的理念傳遞給旅客，讓旅遊行為能真正幫助到在地社群。」
取你所需消費不浪費——不限制最低購買量的新加坡 UnPackt 商店
UnPackt 是新加坡第一間無包裝商店，於 2018 年 5 月正式營業。在這裡可以找到整齊陳列的食品，從義大利麵、穀物麥片、散裝茶葉、香料到堅果應有盡有，以及可重複使用的棉花棒、海綿、蠶絲牙線與布面膜等永續美妝與生活用品。
UnPackt 的兩位創辦人 Florence Tay 和 Jeff Lam，曾受到一部影片啟發，影片內容講述在海外的雜貨店中，顧客可以依據自己的要求，購買所需的量。這部影片使兩人萌生了在新加坡開一間無包裝商店的念頭。
在 UnPackt 中，所有商品皆以秤重計價，且無限制最小購買量。Florence 分享，曾有一位阿姨只買了 0.1 元新幣（約兩塊新台幣）的乾辣椒。
顧客並不需要因為購買極少數的量而感到不好意思，因為讓人們自由決定所需的量，正是 UnPackt 希望提供的服務。「我們不想鼓勵毫無節制的消費主義。」Florence 補充。
當人們去超市購物時，時常購入比實際所需更多的數量，因為產品皆以特定的容量事先包裝。而多餘的食物塞在冰箱或櫥櫃後，最後總是會被遺忘或是腐壞。因此，在無包裝商店購物的好處，不只可以減少一次性塑膠垃圾，還能避免食物浪費。
讓所有人都能負擔永續商品——越南會安古城裡的 Refillables Hoi An
位於會安古鎮的 Refillables Hoi An，是越南中部第一間無包裝商店。這間商店座落在一處寧靜的社區，周圍環繞鬱鬱蒼蒼的農村景觀，店內提供環保、無化學添加的生活護理用品。
顧客可以帶著自己的容器，於店內填裝活性碳、沐浴乳及洗手乳，或是購買環保袋、竹牙刷、環保矽膠吸管等用品。
Refillables Hoi An 的店主人，是來自加拿大溫哥華的 Alison。在她的家鄉，有許多朋友經營零廢棄商店，但是當 Alison 來到越南、希望延續使用環保產品的習慣時，卻發現很難實踐。
因此，她自己開了一家無包裝商店，對 Alison 來說，這也是將永續生活方式介紹給會安在地居民的契機。「我希望讓社會中擁有不同收入的人，都能負擔永續商品。」她進一步說明，「因為購物預算比較少的人，通常較難從環保觀點選購商品。」
身為生產者與消費者中間的橋樑，Alison 盡可能壓低利潤，讓店裡商品比傳統商場賣的產品還便宜。Alison 認為，「我可以先透過價格優勢吸引人們，當他們走進店裡，就有機會來談產品背後對環境的好處。」
從 2018 年營業至今，Refillables Hoi An 已讓逾 6,000 個容器免於丟棄至掩埋場的命運。
聯合國授獎肯定——馬來西亞規模最大的零廢棄品牌 The Hive Bulk Foods
The Hive Bulk Foods 是馬來西亞最初也是規模最大的零廢棄品牌，更於 2017 年獲頒聯合國獎（United Nations award），肯定其零廢棄倡議行動。
走進 The Hive Bulk Foods 的店面令人嘆為觀止，超過 300 種乾糧陳列架上，包括自製穀物麥片、義大利麵、米，還有可重複填裝的液體，如沐浴乳、面膜、精華油等應有盡有。更棒的是，大部分的產品皆由有機農夫與女性創業家製造。除此之外，顧客也能攜帶使用狀況良好的二手物品，委由這間社會企業捐贈給當地的慈善回收組織。
創辦 The Hive Bulk Foods 的 Claire 出生於法國、2005 年移居至香港。因為香港的垃圾回收難題，Claire 深深感受到實踐零廢棄生活的必要性，她開始撰寫部落格 Zero Waste Hong Kong 並開設臉書專頁 Hong Kong Green Home，分享在家裡減少垃圾量的秘訣。
「在香港，人們受到狹小的空間限制，我們都住在迷你的公寓中，有些甚至連廚房都沒有。因此，垃圾是很重要的問題。」截至 2017 年，香港將 90% 的垃圾出口至中國，但是現在中國已經禁止所有回收垃圾入境，因此香港的塑膠垃圾堆積率來到了歷史新高。
或許因為馬來西亞相較於香港，有更多土地供垃圾掩埋，近年仍較少重視家戶垃圾處理問題。當 Claire 於 2015 年從香港搬至吉隆坡時，決定改變這個情況。「當我搬到吉隆坡時，那裡什麼都沒有。因此我開設了 Zero Waste Kuala Lumpur 粉絲專頁，讓人們分享該從何處購買永續商品，不久之後，有另一群很棒的人開設了 Zero Waste Malaysia。」
「這讓我體認到，有時候只需要一個人做好一件事，就會有認同你的人響應。」
Claire 回想，在吉隆坡市中心開設第一間店時，所有人都告訴她，消費市場還沒有準備好迎接一間零廢棄商店。但是兩年後，The Hive Bulk Foods 的忠誠顧客數大幅成長，並已在馬來西亞境內，開設了五間大型量販店。
泰國減塑先鋒——曼谷第一間無包裝商店 Refill Station
2020 年元旦，泰國政府宣布限塑政策，全國有兩萬 5000 多家商店響應，不再免費提供塑膠袋。政策上路之初，尚未建立自備環保袋習慣的泰國民眾，更紛紛展現創意減塑行動，用鍋碗瓢盆、漁網、甚至推著獨輪車進到商店，為了不製造一次性塑膠垃圾而努力。
其實早在 2017 年，已有三位泰國青年認知到零廢棄的重要性，因此在曼谷創立了第一間無包裝商店 Refill Station。店內販售洗髮精、沐浴乳、洗碗精等生活用品，顧客需自備容器承裝，並以秤重計價；若忘記攜帶容器，店內還有其他客人捐贈的空瓶可取用。
創辦人之一 Ann 表示，剛開店時大多為西方國家的顧客光顧，後來泰國本地的客源也漸漸增加，現在兩者的比例約各佔一半，顯現當地的減塑意識提升。
身為世界第六大海洋塑膠垃圾製造國，泰國正透過政府與民間的力量，建立民眾的永續消費習慣，盼望阻止上百萬噸的塑膠垃圾繼續進入海中。
※本文轉載自社企流，原文標題〈5 間東南亞必訪的無包裝商店：來趟輕裝上路的無塑之旅〉
參考資料
- Babel Guesthouse
- Refillables Hoi An
- Malaysia’s Very First Zero Waste Supermarket
- 4 zero-waste shops to visit in Southeast Asia
- Refillables Hoi An– Sustainable hygiene products and refillables
- UnPackt: Only Buy What You Need At This New Zero-Packaging Grocery Store In Ang Mo Kio
- Challenges and opportunities for businesses under the measure to reduce plastic use
- 泰國首間無包裝商店 提倡零廢生活
- 泰國超商限塑開跑民眾出奇招 獨輪車、漁網秒變購物袋
